Sumach Früchte 100 g
Zutaten:
Sumach Früchte, gemahlen; Essigbaumfrucht
Laktosefrei Glutenfrei Zuckerfrei Vegan
Sumach ist ein wichtiger Bestandteil der Gewürze der Welt und prägt wie keine andere Zutat die Tischkultur des östlichen Mittelmeerraumes. Gerbersumach wird vorrangig im Orient und Vorderasien kultiviert.
Die farbenprächtige Beere besitzt eine angenehme Säure und Frische, die durch eine fein herbe Komponente unterstrichen wird. Mit seiner fruchtigen Note bietet Sumach eine interessante Alternative zu Zitronensaft oder mildem Essig.
Nährwert per 100g ( zubereitet )
Brennwert 1424,00 kJ / 340 kcal
Fett 17,00 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 4,10 g
Kohlenhydrate 64,00 g
- davon Zucker 1,40 g
Eiweiß 12,90 g
Salz 7,37 g
Ursprung: Türkei
Kann Spuren von SENF; SESAM; und SELLERIE enthalten.
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: Elsbeth Müller Vertrieb GmbH & Co. KG Höchstadter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt