Senfmehl schwarz/braun 100 g
Zutaten
SENFmehl Schwarz/Braun
Verwendung
Das Senfmehl braun verfügt über ein schärferes Aroma als gelbes Senfmehl. Es findet vor allem in der indischen Küche seine Verwendung. Herzhafte Chutneys und Senfzubereitungen erhalten mit dem Senfmehl ein besonderes Aroma. Für kräftige Fleisch-, Fisch- und Wildgerichte, Gurken, Gemüse-, Fleisch- und Fischmarinaden sowie Fischsud.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 2039.1 kJ
Kalorien 489 kCal
Fett 28.8 g
- davon gesättigt Fettsäuren 1.5 g
Salz 0 g
Kohlenhydrate 28.4 g
- davon Zucker 14.2 g
Eiweiß 24.9 g
Ursprung: Osteuropa
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: Elsbeth Müller Vertrieb GmbH & Co. KG Höchstadter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt
