Baharat 50 g
arabische Gewürzmischung
Eine pikante Mischung, die in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch und Reisgerichten verwendet wird; gewöhnlich brät man sie in heißer Butter kurz an.
Zutaten: Paprika, Kreuzkümmel Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Nelken,
Koriander, Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Kardamom.
Verwendung:
Zum Würzen von Fleisch und Fisch, Gemüse, Hülsenfrüchten, Reis und Kartoffeln.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert kJ 1428,7
Brennwert kcal 342,1
Fett g 12,6
davon ges. Fettsäuren g 3,8
Kohlenhydrate 41,9
davon Zucker 20,1
Eiweiß 12,2
Ballastoffe g 24,8
Salz g 0,1
Kann Spuren von SELLERIE, SENF und GLUTEN enthalten.
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: Elsbeth Müller Vertrieb GmbH & Co. KG Höchstadter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt