Zitronenschalen gemahlen 50 g
Zutaten
Zitronenschalen gemahlen
Verwendung
Sie werden gerne zum Backen verwendet und kommen vor allem in der Küche Zentralchinas zum Würzen von Brühen und Fleischgerichten zum Einsatz.
Auch zu dunklen Soßen, wie beispielsweise zu Wild eignen sich die Schalen hervorragend. Das süßlich fruchtige Aroma passt hervorragend zu Gebäck, Soßen, Geflügel, Wild, Fisch, Fonds und Suppen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g (Produkt):
Energie: 197 kJ;
Energie: 47 kcal;
Eiweiß: 1,5 g;
Fett: 0,3 g;
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g;
- Cholesterin: 0,0g;
Kohlenhydrate: 16,0g;
- davon Zucker: 4,2g;
Salz: 0,0g;
Natrium: 0,0g;
Ursprung: Spanien
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: Elsbeth Müller Vertrieb GmbH & Co. KG Höchstadter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt