Hirschhornsalz 50 g
Zutaten:
Backtriebmittel: E 503 Ammoniumcarbonate, Trennmittel: E 504
Magnesiumcarbonate.
Verwendung
Backtriebmittel zur Teiglockerung von Flachgebäck z.B.
Lebkuchen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 689 kJ;
Energie: 162 kcal;
Eiweiß: 0,5 g;
Fett: 1,0 g;
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g;
Kohlenhydrate: 37,8g;
davon Zucker: 0,0g;
Salz: 29,5g;
Kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten.
Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: Elsbeth Müller Vertrieb GmbH & Co. KG Höchstadter Str. 6-7
91475 Lonnerstadt